شکر لَلِه طلای سرخ مازندران - وبلاگ سوئیچ دستی

به گزارش وبلاگ سوئیچ دستی، نیشکر با توجه به اینکه در منطقه ها جلگه ای به خوبی رشد می کند، می تواند به عنوان محصولی استراتژیک در خودکفایی کشور نقش داشته باشد، نیشکر یا (لَلِه شیرین) سابقه تاریخی در قائم شهر دارد.

محصول فرآوری شده آن شکر قرمز یا شکر لَلِه است، این گیاه که دارای 6 تا 37 گونه بوده، دارای ساقه ضخیم و بندبند، به بلندی 2 تا 6 متر که قسمت داخلی ساقه آن لیفی و دارای مقادیر زیادی عصاره شکر است، شکر قرمز عصاره نیشکر است که پس از آبگیری ساقه های آن، در دیگ های مخصوص، پخته و در مصارف گوناگون خوراکی و دارویی مورداستفاده قرار می گیرد.

عکاس: حوا احمدی